2026年3月27日，罐头食品技术性贸易措施研究评议基地（以下简称“罐头技贸评议基地”）首次举办的全国性罐头食品生产出口企业培训会在漳州圆满结束。该培训会为期2天，来自福建、广东、上海等地区的近100名罐头企业代表到场参训。
罐头技贸评议基地系由漳州市政府联合海关总署标法中心、厦门海关共建，漳州市食品科技应用研究院负责日常运作，汇聚政府、高校、科研机构、行业协会等多方力量，构建“关地产学研”一体化协同机制，定位“立足漳州、服务全国、放眼全球”，聚焦罐头食品出口领域提供法规标准收集、监测预警、技术培训等全链条技贸措施应对服务。
漳州素有“中国罐头之都”美誉，基于当地罐头产业链体系成熟、经验技术丰富的突出优势，以及罐头食品技贸评议基地完整的技贸服务体系，本次培训会旨在破解当前不少罐头企业仍面临的技术人才紧缺、技贸应对成本高等困境，交流推广漳州罐头出口行业应对国外技贸壁垒的先进经验和海关一系列帮扶举措，帮助广大企业解决在质量管控、出口通关过程中面临的共性问题和个性诉求。期间，来自厦门海关所属漳州海关、漳州市食品科技应用研究院的4名专家针对境外技贸政策法规、热力杀菌基础理论、质量管控应用等8方面进行授课，面对面帮助参训人员提升技术理论水平和技贸应对实操能力。“这次培训帮助我们掌握了如何更好地将理论转化为实际生产效能，面对新市场准入要求心里也更有底了。”某参训企业品管人员小陈说道。
此次全国性培训会的成功举办是该基地“立足漳州、服务全国、放眼全球”的有效实践。自该基地运行以来，已累计发布风险预警80条，其中15条获国家级平台采用并在全国范围预警提示，指导8家企业做好罐头杀菌、热力测试等技术攻关，成功应对国外通报6起，助企服务惠及漳州近百家罐头出口企业。